こねて、丸めて、棒状にして焼くだけ。

お好みのディップを付けて召し上がれ。

生地に香草を練り込んでみても美味しいですよ。

米粉ミックス粉でグリッシーニ

レシピ

原材料名 使用量 価格 備考
米粉パンケーキのミックス粉 150g 250円 生地
オリーブオイル 25g 30円 生地
40cc 生地
粉チーズ 適宜
粗挽きこしょう 適宜
合計 15本分 280円 ベジタリアン対応済み

調理手順

1 米粉ミックス粉と油、粉チーズ粗挽きこしょうを良く混ぜてから、水を少しずつ加える。

2 15等分し、棒状にする。

3 フライパンに 2 を置き、フタをしてゆっくり弱火で焼く。

4 転がしながらまんべんなく焼く。

できあがり

グリッシーニも簡単に手作りできます。

レシピ考案者からひと言:このレシピでは、小麦粉不使用・卵不使用となっていますので、

ベジタリアンの方にも小麦・卵アレルギーでお悩みの方にもお薦めします。