オーブントースターで作れる、ホットビスケット。

お好みでアレンジ無限大です。

中でもお薦めは はちみつたっぷり!

お手軽ホットビスケット♪

レシピ

原材料名 使用量 備考
米粉パンケーキのミックス粉 150g 生地
グラニュー糖 15g 生地
オリーブオイル 45g 生地
豆乳 45g 生地
はちみつ 適宜
ジャム 適宜
アイス 適宜
合計 小12個分

調理手順

1 米粉ミックス粉と砂糖を混ぜ、オリーブオイルを加え混ぜてポロポロにする。

ホットビスケの生地作り

2 生地をひとまとめにしてラップに包み伸ばす。

生地をのばしていく。

3 折り込んでのばすを2回繰り返す。

折り込み伸ばすの繰り返しを2回。

4 等分に分けて、トースターで7分焼く。

焼成中。

できあがり!

米粉ミックス粉でホットビスケット♪

レシピ考案者からひと言:アイスクリームやジャムと合わせても良いですよ。

試食しての感想:また食べたくなる好きな味です。K〇Cのビスケットより少しハード目の食感です。