レーズン好きなら、オールレーズンクッキーも試してみては。

2017年2月2日 2020年1月6日

海王星株式会社

レーズンのいっぱい入った大好きなクッキー、

そういえば自分で作ったことなかったっけ。

社員考案のレシピです。

1　オーブンを180℃に予熱する。

2　ボウルにバター・砂糖を混ぜて溶き卵を少しずつ入れ混ぜていく。

3　ミックス粉を2に入れ混ぜて、レーズンも加える。

4　クッキングペーパーを敷いた天板に生地を平たく薄めに均一に四角に伸ばし、

フォークで生地に穴をいっぱいあけてから、ツヤ出しに残りの溶き卵を刷毛で塗る。

5　180度のオーブンで12分焼き、冷めてから好みの大きさにカットして完成。

＊生地をのばしていく際に、ラップの上から伸ばすとやりやすいです。

＊＊焼き上がりをカットするときは、ナイフを熱して切ると、簡単です。

ピザカッターを使っても良いです。