ふだんのパンケーキに新茶の香りをのせて・・・。
葉っぱをそのまま入れて、ビタミンCとカテキンで
抗酸化作用たっぷりスイーツはいかがですか？
レシピ
| 原材料名 | 使用量 | 備考 | |
| 米粉パンケーキのミックス粉 | 150ｇ | ||
| 豆乳 | 100ｃｃ | ||
| 水 | 40ｃｃ | ||
| レモン汁 | 2ｇ | ||
| 米油 | 8ｇ | ||
| 緑茶 | 2ｇ | ||
| 合計 |
調理手順
1 緑茶以外の原材料を全て混ぜ合わせ、生地をつくる。
2 緑茶を加える。
3 型を使用して、フライパンで両面を焼いて出来あがり。
レシピ考案者よりひとこと： 緑茶を加えるときは、煮出して入れるよりも緑茶葉そのものを
生地に混ぜ込んで焼き上げた方が、香りも良く栄養分も多く摂れます。
コーヒーにももちろん緑茶にも良く合います。
