ヴィーガン仕様の大人女子ガレットで、軽めランチにしちゃいましょ。
米粉パンケーキのミックス粉を豆乳でのばしてさらっと焼いてたたんで、野菜を添えたガレット。
グルテンフリーで超ヘルシー。軽めのランチで済ませたい時に是非!
レシピ
原材料名 | 使用量 | 備考 | |
米粉パンケーキのミックス粉 | 100g | ||
豆乳 | 100cc | ||
オリーブ油 | 10g | ||
野菜いろいろ | 適宜 | ||
合計 | 一食分 |
調理手順
1 フライパンに油を多めにひき、生地をすべていれて焼く。
2 両面をよく焼いたら端を折りたたんで、四角にする。
3 お好みのソースやチーズをかけて、野菜をのせたら出来上がり。
*やけどに注意してアツアツをお召し上がりください。